Thiết kế không gian thưởng thức rượu tại gia thì có những kiểu/hình thức nào?

Với những gia đình có diện tích rộng thì có thể thiết kế phòng trưng bày và thưởng rượu riêng biệt. Việc xây dựng các hầm rượu bắt nguồn từ các nước phương Tây và được biết đến là một trong những cách thức bảo quản rượu tốt nhất. Ở Việt Nam, hình thức này cũng đang được nhiều gia chủ yêu thích và đầu tư. Tuy nhiên cách gọi "hầm rượu" giờ đây đã mở rộng hơn về hình thức và không gian. Với những gia đình không có tầng hầm thì có thể tận dụng gầm cầu thang hay một căn phòng độc lập, phù hợp với các điều kiện về nhiệt độ, ánh sáng,... để tạo nên một phòng bảo quản và trưng bày rượu độc đáo.
Với những gia đình có diện tích nhỏ hơn thì có thể kết hợp quầy bar trong khu vực bếp hay thiết kế các các kệ, tủ rượu trong phòng khách.

Có những tiêu chí nào trong thiết kế không gian bảo quản và trưng bày rượu tại gia?

Không gian trưng bày rượu không chỉ thể hiện sở thích của gia chủ mà còn thể hiện sự sang trọng trong nội thất của gia đình, ưu tiên sử dụng vật liệu cao cấp, nhưng chỉ giới hạn tối đa ba đến bốn loại vật liệu để thể hiện sự tinh tế và làm nổi bật những chai rượu.
– Trang trí tủ rượu đẹp mắt với đèn led sẽ giúp không gian lung linh và thu hút hơn. Lưu ý không nên sử dụng bóng đèn halogen hoặc bóng đèn sợi đốt vì chúng phát ra quá nhiều nhiệt sẽ ảnh hưởng đến tốc độ lão hóa của rượu.
– Thiết kế không gian bảo quản rượu, đặc biệt là rượu vang cần lưu ý: không bố trí tủ rượu sát khu vực bếp nấu, nơi có nhiệt độ cao, nóng bức; hay có ánh nắng chiếu trực tiếp vào khu vực để rượu. Giữ nhiệt độ ổn định với tùy từng loại rượu; Độ ẩm từ 50% - 70%; đảm bảo không rung lắc.
- Thiết kế kệ đặt rượu vang nằm ngang hoặc nằm nghiêng để rượu luôn tiếp xúc với nút chai. Nếu nút chai của rượu bị khô sẽ co rút lại, không khí dễ dàng lọt vào làm rượu vang bị oxi hóa, mất đi mùi vị vốn có.
- Với những gia đình có trẻ nhỏ thì tủ đựng rượu cần được bố trí chắc chắn hoặc làm tủ âm tường lắp kính bảo vệ để đảm bảo an toàn cho trẻ. Việc này cũng giúp nhiệt độ ổn định để bảo vệ rượu tốt hơn.

Lựa chọn vật liệu nào phù hợp cho thiết kế kệ/ tủ rượu, hầm rượu?

Thiết kế kệ, tủ, hầm rượu thì không thể không nhắc tới vật liệu gỗ. Ngoài tính thẩm mỹ thì nó còn có khả năng duy trì nhiệt độ, độ ẩm trong điều kiện tốt để lưu giữ được hương vị của rượu. Với phong cách truyền thống, cổ điển chuộng những họa tiết điêu khắc trạm trổ thì thường sử dụng gỗ tự nhiên. Với phong cách hiện đại từ trẻ trung, thanh lịch hay sang trọng, tối giản thì gỗ công nghiệp là lựa chọn ưu tiên hơn cả. Để tăng độ bền và tránh hiện tượng ẩm mốc của tủ kệ rượu, chúng ta nên lựa chọn các loại cốt như plywood hoặc MDF, HDF tiêu chuẩn kháng ẩm cao HMR V313; chọn cốt có độ phát thải formaldehyde thấp như tiêu chuẩn E1 hoặc E0 để đảm bảo chất lượng rượu cũng như sức khỏe của con người.
Ngoài ra, thiết kế tủ rượu cũng có thể ứng dụng các vật liệu như kim loại, kính hay đá, nhưng nhìn chung các vật liệu này được sử dụng ít phổ biến hơn.

Sẽ thật thú vị khi vừa thưởng thức rượu cùng khách quý, vừa được ngắm nhìn những chai rượu đã dày công sưu tầm và kể câu chuyện về loại đồ uống ấy. Chúng tôi sẽ trở lại với rất nhiều những thông tin thú vị và các giải pháp hay trong thiết kế.

Xin chào và hẹn gặp lại!